Barley Wine, 10.9%
Littéralement «vin d’orge», cette craft beer est brassée avec beaucoup de malt. Elle est légèrement sucrée et amère
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cave au 10 Rue Vasselot à Rennes
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Pale Ale, IPA, Stout, Porter… Toutes les crafts beers disponibles en pression peuvent être emportées en canette de 33cl ou 50cl
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Le Barley Wine met traditionnellement en avant le malt. Cette grande quantité de malt apporte un goût biscuit à la bière ainsi qu'une forte teneur en alcool et des sucres résiduels. On a en bouche une bière légèrement liquoreuse mais où le houblon n'est pas oublié et apporte une belle amertume. Une vraie bière de costaud(e)
Style de la bière: Belgian Tripel
Degré d’alcool: 10.5%
Malts: Malt Biscuit, Flocons d'Avoine, Maris Otter Pale Malt, Mélanoïdine, Special B
Houblon: Apollo, Citra, Mosaic
Mis en pression pour la première fois chez Maloan le 22 Novembre 2017
Allergènes: Gluten
To Øl
Copenhague, Danemark
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