Le Projet

Pourquoi vous lancez-vous dans ce projet ?

Notre passion pour la bière nous entraîne depuis plusieurs années à faire toujours de nouvelles découvertes, à la recherche des meilleures bières du monde entier. Nous nous sommes alors rendu compte qu'il existe un monde merveilleux, rempli de bières incroyables : celui de la craft beer. Nous nous sommes dit que le monde entier devrait pouvoir en profiter, à commencer par les rennais ! Nous avons donc décidé de lancer Maloan, pour partager cette passion et vous faire découvrir ces bières surprenantes.

Pourquoi avoir lancé ce financement participatif sur votre site web ?

Lors d’un crowdfunding, plus de 70% des dons viennent de nos amis ou des amis de nos amis. Nous pensons donc pouvoir toucher ces personnes sans être présents sur une plateforme. Pour le reste, nous croyons très fort en notre projet et à son potentiel pour se faire connaître par le bouche à oreille (grâce à vous !). Les plateformes spécialisées se rémunèrent en prélevant un certain pourcentage (en général autour de 8%) de l’argent qu’un projet arrive à réunir. Comme chaque euro compte pour le lancement, nous avons fait le pari d’y arriver par nos propres moyens, avec votre aide précieuse pour faire connaître le projet dans la France entière (que dis-je, le monde… ou tout au moins dans toute la Bretagne !).

À quoi vous servira l’argent récolté ?

Pour monter un projet de ce type, nous avons besoin de beaucoup d'argent. Voici les objectifs à réaliser : 1er palier - 30 k€ : acquérir un commerce en centre ville ; 2ème palier - 50 k€ : acheter en plus de notre commerce le matériel pour vous proposer des bières ultra-fraîches ; 3ème palier : 800 k€ : acquérir en plus de tout ça des encanneuses pour vous permettre de ramener les bières pression à la maison. Et ensuite ? tout ce qui sera récolté au dessus de 100 k€ nous servira pour l’ameublement et la décoration : des canapés moelleux, une ambiance tamisée, des objets déco... et bien plus encore ! Cet argent est aussi un atout de taille pour décrocher un prêt auprès d'une banque.

Où sera située la première boutique de Maloan ?

Dans le centre ville de Rennes entre Colombia et Saint-Anne !
On ne peut pas trop vous en dire plus pour l'instant le local n'est pas encore signé ;)
Pourquoi lancer ce concept ailleurs qu'à Rennes, où il fait si bon vivre et où l'on sait si bien apprécier les bonnes choses ?  C'est donc dans la capitale bretonne que Maloan verra le jour !

Sur Place

Pourquoi Maloan sur place ?

L'idée de Maloan est de sortir la bière du carcan bière-foot-pizza (même si c'est sympa !) et de montrer que c'est une boisson aussi riche et complexe que le vin, tout en restant conviviale. Les bières seront disponibles en format dégustation, en accord avec des mets, pour faire de belles découvertes à chaque visite.
Et bon, avouez-le... vous aimez beaucoup trop la bière pour boire toujours la même chose.

Qu'est-ce qu'un Tap Takeover ?

Les Tap Takeover sont généralement organisés le temps d'une soirée ou sur un période un peu plus longue (week-end, semaine). Le principe est simple : une brasserie prend le contrôle de la boutique Maloan et vous propose toutes ses bières (ou 15 tout au moins) à la pression. On fera tout notre possible pour que les brasseurs soient présents le temps d'une soirée pour échanger avec vous sur leurs bières.

Quelles bières servirez-vous à la pression

À force de découvertes et de dégustation, nous avons dressé ces dernières années une liste des brasseurs et des bières que nous aimerions partager avec vous. Les bières proposées seront majoritairement brassées en Europe par des brasseries indépendantes et créatives.

À Emporter

Pourquoi Maloan à emporter ?

Ce serait trop bête de ne pouvoir boire de la bière pression qu'au bistro ! Cette mousse, ce goût et cette fraîcheur si particulière que l'on apprécie tant devraient être accessibles plus facilement. Nous nous sommes donc mis en quête et avons trouvé un moyen de conserver toute les qualités de la bière pression en vous permettant de la ramener avec vous à la maison.

Quelles sont les différentes tailles de canettes disponibles à emporter ?

Les canettes seront disponibles à emporter en 33 cl et 50 cl.

Combien de temps se conservent les bières à emporter en canette ?

Les canettes se gardent 15 jours au frais pour une fraîcheur optimale. Généralement, cela dépendra du style de la bière : une bière houblonnée est toujours meilleure consommée plus rapidement, alors qu'une bière forte en alcool et maltée se conservera jusqu'à un mois.

Qu'est-ce que je fais de ma canette une fois que je l'ai bue ?

Malheureusement, nous ne pouvons pas consigner les canettes car, une fois scellées, nous ne pouvons pas les réutiliser. Votre canette est recyclable indéfiniment, pensez donc à la mettre dans votre poubelle de tri.

La Craft Beer

Quel est l'origine du terme craft beer ?

C'est un terme qui vient des Etats-Unis. Pour en savoir plus, un article complet de notre blog est dédié à la craft beer.

Chez Maloan, qu'entendez-vous par craft beer ?

Pour nous, une craft beer est une bière brassée par un indépendant. Ce brasseur est un passionné, un artiste, qui veut faire rêver le consommateur en lui offrant une bière d'une qualité exceptionnelle, avec un vrai travail de recherche des ingrédients (association de malts, houblons aromatiques, travail sur les levures utilisées, ajout d'épices, fruits...) pour que le résultat en bouche soit épatant.

Pourquoi craft et pas bière artisanale ?

Pour nous, la craft beer est bien plus qu’une bière artisanale. C'est une bière brassée par un brasseur indépendant, mais pas que ! L’idée n’est pas de brasser une simple bière blonde, blanche ou brune. Il y a un vrai travail de recherche des ingrédients pour que le résultat en bouche soit toujours épatant. Le brasseur ajoute alors à sa bière du sel et de la mangue pour un effet inattendu, utilise des associations de houblons qui lui donneront un goût sans pareil ou la fait parfois vieillir en fût.

Comment allez-vous vous procurer ces bières exceptionnelles ?

À force de découvertes et de dégustation, nous avons dressé ces dernières années une liste des brasseurs et des bières que nous aimerions partager avec vous. Nous avons rencontré la plupart de ces brasseurs et nous privilégierons le travail en direct avec eux.

Soutenir le projet

Comment soutenir le projet ?

Pour soutenir le projet, rien de plus simple ! Il suffit de se rendre sur la page “je soutiens le projet” et de choisir l’offre qui vous ferait plaisir (vous pouvez même en choisir plusieurs si jamais vous voulez profiter des tapas sur place et ramener de la bière chez vous !). Toutes les offres sont cumulables.

Mon soutien est-il si important que ça pour vous ?

Plus que vous ne le pensez ! Dans ce financement participatif, chaque participation nous rapproche un peu plus de notre but : ouvrir notre première boutique Maloan à Rennes. Le moindre euro que vous donnez est un grand pas en avant pour ce projet.

Je suis une entreprise et j’aimerais soutenir le projet, comment faire ?

La section “les moments craft beer” de notre page soutenir vous correspond tout particulièrement. Si vous êtes à la recherche d’un lieu pour des team building, des soirées d’entreprise, ou que vous souhaitez récompenser l’une des équipes les plus performantes de votre société, c’est le format idéal ! Si vous avez besoin de plus d’informations, n’hésitez pas à nous écrire à welovecraftbeer@maloan.fr, on vous répondra avec grand plaisir !

Peut-on participer à l’une des offres à plusieurs ?

Oui ! Si les soirées de groupe vous plaisent, n’hésitez pas. Par contre, une seule carte bancaire pourra être utilisée pour le paiement en ligne. Il faudra donc vous arranger entre vous pour faire vos petits comptes entre amis.

J'aimerais soutenir le projet sans contrepartie, comment faire ?

Il est possible de soutenir ce projet sans contrepartie en choisissant l'offre "Merci" qui coûte 5€. Si vous souhaitez donner plus que ce montant, il suffit d'ajouter cette offre à votre panier le nombre de fois que vous le désirez.

Paiement sécurisé

Votre site web www.maloan.fr est-il sécurisé ?

La totalité du site web www.maloan.fr est sécurisé grâce à la technologie SSL (Secure Sockets Layer). Ce protocole de sécurité est utilisé pour sécuriser la transmission de données sur Internet. Le SSL garantit aux visiteurs d’un site web que leurs données ne seront pas interceptées de manière frauduleuse. Les données sont chiffrées et protégées à l'aide du protocole HTTPS. En naviguant sur notre site web vous êtes avertis de la présence de cette sécurité SSL grâce à l'affichage d'un cadenas et du protocole « https » dans l'url. Exemple : https://www.maloan.fr/.
J’espère que l’on vous a rassuré :)

Le paiement par carte bancaire est-il sécurisé ?

Notre infrastructure de paiement web est sécurisée par Stripe. Reconnue mondialement, Stripe est certifié en tant que fournisseur de service PCI de niveau 1, le niveau de sécurité le plus élevé de l'industrie du paiement. Cela vous permet de soutenir le projet Maloan en toute sécurité et et de dormir sur vos deux oreilles

Remboursement

Que devient ma participation si jamais le projet n’aboutit pas ?

Si le projet venait à ne pas aboutir (selon les recherches d’un statisticien de grande renommée, cela n’a que très peu de chances d’arriver), vous serez remboursés entièrement de votre mise initiale. Nous vous proposerions 2 alternatives : soit vous décidez de connaître pour un court moment le bonheur de la craft beer et nous vous proposons une sélection de bière correspondant au montant de votre participation, soit vous choisissez d'être remboursé intégralement. C’est à vous de décider.

Qu'entendez-vous par "si le projet n'aboutit pas" ?

C'est très simple : si notre boutique n'ouvre pas dans le centre-ville de Rennes, le projet n'aboutit pas. Peu importe si les objectifs sont atteints ou non, si la boutique n'ouvre pas, vous serez intégralement remboursés. Promis, juré (on crache pas, c'est pas poli, mais le cœur y est).

Ils parlent de nous

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Verre et canette Maloan
Marie
de Maloan
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