Anthony Le Fur, Chef du restaurant La Table de Balthazar, et Maloan vous ont imaginé un repas complet autour de 4 accords bières et mets. Ce menu exclusif comprenant à la fois le repas et l'accord avec les bières sera proposé au restaurant le jeudi 20 Septembre.
Une soirée très spéciale au cours de laquelle vous pourrez (re)découvrir les bières de la brasserie catalane Garage Beer Co. qui est l'une des meilleures brasseries d'Europe. Elles seront sublimées par la cuisine du Chef, élaborée uniquement à partir de produits frais et de saison. Pour rendre cette soirée encore plus unique, Dan, brasseur chez Garage Beer Co. et ancien chef retournera en cuisine le temps d'une soirée pour collaborer avec le Chef de la Table de Balthazar.
De l'entrée au dessert, chaque plat sera associé à l'une des excellentes craft beers de la brasserie Garage Beer Co. Chacune des bières vous sera présentée et les brasseurs, venus spécialement de Barcelone pour l'occasion, seront présents lors du repas pour échanger avec vous au sujet de leurs bières incroyables.
Réservation par pré-paiement en ligne sur cette page.
Nombre de places limité.
Si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires, merci de nous en informer au minimum 48 heures avant la soirée afin que nous puissions adapter votre repas.
La Table de Balthazar
19 Rue Maréchal Joffre
35000 Rennes
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